Poğaça

Yiyeceklerle ilişkim damağımdan çok zihnimden güç alıyor.

Mesela poğaçayla ilişkim…

Poğaça çoğu zaman yağlı veya yavan olur. Fakat sabahın çok erken vakti fırından yeni çıkmış poğaça alıp uzun yola çıkmaya bayılırım.

O poğaçaların hem tadına hemde sarıldıkları kâğıda bıraktıkları yağ lekelerine tutkuyla bağlıyım.

Yok! Vakit o vakit değilse, önümde uzun yol yoksa , bana kuru bir simit verin, üstüne tanımam.

(Haşmet Babaoğlu)