Un Kurabiyesi

Malzemeler:

1 paket margarin (oda sıcaklığında)
4 kaşık buğday nişastası
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kaşık pudra şekeri
Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
Üzerine 1 çay bardağı kadar pudra şekeri

Yapılışı:

Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
Nişastayı katıyoruz. Alabildiği kadar da ununu ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.

Sonra hamurdan kalınca bir parça koparıp uzun bir rulo yapıyoruz . Ruloyu bıçakla 2-3 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 160C fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Aziz Mahmut bu kurabiyeye bayılır.

Çocuklarınızın beslenme çantalarına , ana menü yanına koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.